Hua's Tea Planting Bases
Huin čaj že dolgo zavezana vzpostavitvi industrializiranih proizvodnih baz surovin za industrijo čajnih pijač. Skozi leta predanega gojenja smo razvili velika{1}}posestva čajne industrije v večjih regijah, vključno z Zhejiangom, Anhuijem, Fujianom, Guangxijem, Yunnanom in Sichuanom.-
Makro-je izbral Destiny
-
Strateška postavitev
-
Naravni terroir
-
Hua's Tea: globoko zakoreninjen v "mističnem 30. severnem vzporedniku"
To izjemno območje, ki so ga geografi razglasili za »zemeljsko življenjsko vrv«, je svetovno priznano kot prvovrstno jedro izvora visoko{0}}kakovostnega čaja. Ker si deli enako mistično širino kot Himalaja in Andi, služi kot dokončno izhodišče in vir izjemne kakovosti, ki jo najdemo v vsakem izdelku Hua's Tea.
-
Zibelka slavnih čajev: zbiranje duše kitajskega čaja
Baze za sajenje čajevca Hua so strateško postavljene vzdolž "zlatega pasu" (30. severni vzporednik), ki obsega vrhunsko območje ±5 stopinj zemljepisne širine. Naš odtis pokriva najprestižnejša območja pridelovanja čaja-na Kitajskem, vključno z Zhejiang, Anhui, Hubei, Hunan, Sechuan, Guizhou in Fujian.
•Koncentracija dediščine:9 od 10 najbolj znanih tradicionalnih čajev na Kitajskem izvira prav iz te regije.
•Raznolikost brez primere:Ta plodni pas neguje več kot 60 vrst vrhunskih čajev, od zelenega čaja (Longjing, Anji White, Huangshan Maofeng), črnega čaja (Keemun, Dianhong, Lapsang Souchong) in oolonga (Tieguanyin, Fenghuang Dancong, Da Hong Pao) do temnega čaja (Pu'er, Anhua Dark Tea, Liu Pao). čaj), beli čaj (Fuding White) in rumeni čaj (Mengding Huangya, Jinyun Yellow Tea).
•Strateško jedro:Ker je 8 od 9 provinc vzdolž te črte glavna središča-proizvodnje čaja, smo vzpostavili najbolj celovit in integriran zemljevid dobavne verige čaja na svetu.
-
Podnebje
Ta regija, ki leži v prehodnem območju med subtropskim in zmernim podnebjem, ima štiri različne letne čase in obilo padavin. To okolje v "naravnem rastlinjaku" bistveno poveča fotosintezo in spodbuja kopičenje koristnih spojin, kot so aminokisline.
-
Teren
Visok{0}}gorska pokrajina, ki jo oblikujejo tektonski premiki, ustvarja močan učinek »gorske megle«. Znatna dnevna temperaturna nihanja (dnevna-nočna razlika) upočasnijo stopnjo rasti, kar omogoči čajnim listkom, da razvijejo intenzivnejšo aromo in bogatejši okus.
-
Tla
Regija ima edinstveno rahlo kislo rdečo zemljo, nekatera območja pa so bogata z elementi v sledovih, kot je selen. To zagotavlja čisto, -hranljivo osnovo za organske liste in botanične izvlečke Hua's Tea.
Wuyi: domače mesto organske matche na Kitajskem
Wuyi kot glavno okrožje-proizvajalca čaja v provinci Zhejiang leži v osrednji regiji in je znan kot »zeleni otok osrednjega Zhejianga«. Večino ozemlja sestavljajo hribi na nadmorski višini od 500 do 1500 metrov, ki se ponašajo s 70,2-odstotno gozdnatostjo.
Wuyi ponuja skoraj 20 sort čajevca, ki ponujajo obsežen in dobro-strukturiran izbor, ki omogoča do 60-dnevno obdobje nabiranja Tencha (surovine Matcha). Z več kot 70 % čajnih vrtov, ki uporabljajo mehansko žetev, in celovito stopnjo mehanizacije, ki presega 84 %, regija zagotavlja zanesljivo podporo surovin za obsežno-proizvodnjo visoko-kakovostne Matche.
-
Domači kraj organskega čaja
Domači kraj organskega čaja
Maj 2001, prvo domače mesto organskega čaja na Kitajskem.
-
Izvozna kakovost in varnost
Izvozna kakovost in varnost
. 2015. nov., nacionalno demonstracijsko območje kakovosti in varnosti izvoznega čaja.
-
Globalno zeleno okolje
Globalno zeleno okolje
. 2017. oktober, nagrajen za Global Green City na podelitvi nagrad UN SCAHSA.
-
Domači kraj Organic Matcha
Domači kraj Organic Matcha
. 2019. nov. prejel naziv kitajskega domačega mesta organske matche.
Najboljši kitajski čaji se rodijo iz združitve veličastnih gora in neokrnjenih voda.
Huin čaj matcha izvira iz našega lastnega čajnega vrta Daylai, kraja, kjer se združita narava in tradicija.
Ugnezden na zahodnih pobočjih starodavne vasi Daylai v Wuyiju, Zhejiang-, ki je znan kot »domače mesto kitajskega organskega čaja«-, je vrt Daylai krajinska slika, ki oživi. Njegovi večstopenjski valoviti hribi, ki so vedno zaviti v eterično meglico, so dom nežnih čajnih brstov, ki izžarevajo občutljivo dišavo. Ta očarljiva pokrajina, ki si je prislužila naziv "Najlepši čajni vrt Kitajske", leto za letom navdihuje nešteto fotografov.
Kronski dragulj vrta je visoko-gorsko jezero, ugnezdeno na vrhu, ki ga objemajo koncentrični krogi čajnih grmov. Majhen otok, prav tako bogat s čajevci, se razprostira v središču jezera. Lokalna legenda to ljubeče imenuje "Zmajevo oko", pri čemer gorske verige tvorijo telo mitskega zmaja.
Mikro-klima za Premium Matcha
Esenca v vsakem listu:
Naša zaveza k ekološki pridelavi
Senčenje in žetev
Medtem ko vrhunsko naravno okolje zagotavlja osnovo, dva natančna posega definirata edinstven značaj premium Matcha: gojenje v senci in selektivno obiranje.
Mreže za senčenje za izboljšan Umami
- Približno 20-30 dni pred spomladanskim obiranjem čajevce skrbno pokrijemo s posebno črno mrežo. Ta praksa, edinstvena za visoko{5}}proizvodnjo matche, zmanjša neposredno sončno svetlobo za več kot 90 %. V odgovor čajevec močno deluje, da išče svetlobo, kar vodi do izjemnega povečanja proizvodnje klorofila za temnejše, žadasto-zelene liste in dramatičnega povečanja L-teanina-, aminokisline, ki je odgovorna za matchin značilni pikantni umami in gladek, negrenek okus.
Prilagodljivo žetev
- V okrožju Wuyi sezona žetve Tencha (surovine Matcha) traja do 60 dni. Z več kot 70 % čajnih vrtov, ki uporabljajo mehansko žetev, in celovito stopnjo mehanizacije, ki presega 84 %, zagotavljamo robustno in stabilno oskrbo za-matcho proizvodnjo velikega obsega. Zgodaj spomladi potrpežljivo čakamo na prvi nagon novih popkov. V tem vrhuncu izkušeni kmetje ali natančni stroji izberejo samo najmlajše, najbolj živahne končne popke in enega ali dva vrhnja nežna lista. Ta del je najbolj-hranilna esenca rastline, ki koncentrira aminokisline, vitamine in aromatične spojine, nakopičene skozi zimo. Naša Matcha nikoli ne uporablja zrelih, grobih listov poznejših žetev, kar zagotavlja, da vsaka serija zagotavlja nežne plasti okusa in naravno sladkobo.
Pri Hua's tea ne pridobivamo le čaja; gojimo izvor.
Vsaka serija naše matche pripoveduje zgodbo o Daylaiju-zgodbo, napisano v megli, zemlji,
in neomajno predanost čistosti.